El mito de "Comer helado es malo para la garganta" sobre todo cuando estamos enfermos o tenemos la garganta inflamada, ha estado circulando durante años. Sin embargo, la evidencia científica y la opinión de profesionales de la salud indican lo contrario.
En realidad, el frío es nuestro aliado, ya que tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Al comer helado, el frío puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar temporalmente el dolor e irritación de garganta. Además, el helado puede contribuir a la hidratación, fundamental para mantener las mucosas húmedas y favorecer la recuperación. Por otro lado, su textura suave facilita la deglución, sobre todo cuando tragar se vuelve doloroso debido a la inflamación.
Ahora bien, no todos los helados son iguales cuando se trata de aliviar el dolor de garganta. Es mucho mejor optar por helados suaves y cremosos, evitando aquellos con trozos duros como galletas, nueces o frutas, ya que al pasar por la garganta la pueden irritar aún más. Los sorbetes de frutas o helados sin lácteos pueden ser opciones más ligeras y menos propensas a aumentar la producción de mucosidad.
Otra cuestión es la regularidad con la que se debe tomar el helado. Aunque puede ofrecer alivio, es importante consumirlo con moderación. Además, en personas sensibles, los productos lácteos, pueden aumentar la producción de mucosidad, lo que podría agravar la congestión. Luego, si se presentan síntomas más graves, como placas en la garganta o fiebre alta, es mejor consultar a un médico antes de consumir helado o cualquier otro alimento frío.
Para descansar un poco de lo serio, una curiosidad del helado en la medicina es que, históricamente, en algunas culturas se recomendaba su consumo tras procedimientos quirúrgicos en la garganta para proporcionar confort al paciente.
A modo de conclusión, el mito de que el helado es perjudicial para la garganta ha sido desmentido por la ciencia. Consumirlo adecuadamente puede ser perfecto para dejar de tener molestias al tragar o al tocar la garganta. Sin embargo no nos podemos decantar por nuestras preferencias, sino que hay que tomar los que sí son eficaces para esto.
Así que la próxima vez que te moleste la garganta, no dudes en mimarte con una cucharada de helado… tu garganta (y tu ánimo) te lo agradecerán.
A continuación, otros alimentos que podrán mejorar tu garganta:
Fuentes
- Cdenews- Adiós al mito: descubra por qué el helado es bueno para el dolor de garganta
- Presspassblog-Helado para el dolor de garganta: pros y contras
- ORL Faes- ¿Son buenos lo shelados para el dolor de garganta?
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